TINH DẦU QUẾ

Tên tiếng Anh: Cassia oil

Tên khoa học: Oleum Cinnamomum

Xuất xứ: Yên Bái & Quảng Nam - Việt Nam. 

Thành phần chiết xuất: Lá, cành, vỏ quế
Phương pháp chiết xuất: Hơi nước
Tiêu chuẩn sản phẩm: Tiêu chuẩn thực phẩm
Sản lượng cung cấp: 3.000 kg/ tháng

Cây Quế thuộc họ Long não Lauraceae. Cây cao 18 - 20m, đường kính 45 - 50cm, thân thẳng, tròn. Vỏ màu xám nâu, có mùi thơm. Cành non vuông 4 cạnh, màu xanh nhạt, phủ lông dày màu nâu đen, sau nhẵn. Lá đơn, mọc cách, hình thuôn trái xoan, dài 10 - 18cm, rộng 4 - 6cm. Phiến lá cứng dày, mặt dưới màu do lục, có lông thưa. Có 3 gân xuất phát từ gốc, nổi rõ, những gân bên nổi rõ ở mặt trên. Cuống lá dài 1,4 - 2,5cm. Quả hình viên trụ, màu tím hồng. Ở Việt Nam chủ yếu là giống quế Cinnamomum Cassia (được coi là “Thần Quế”, bởi hàm lượng tinh dầu đạt hàng thượng phẩm) được trồng và mọc trong rừng thứ sinh ở các tỉnh Nghệ An, Thanh Hóa, Yên Bái, Hòa Bình, Quảng Nam.... 

Chỉ tiêu chất lượng tinh dầu:

Cảm quan: Tinh dầu Quế à chất lỏng màu vàng đến màu vàng đỏ. Mùi hương quế cực mạnh.
Tỷ trọng ở 20 độ C: 1,040 – 1,072 

Năng suất quay cực ở 20độ C:  - 1  đến  +10. 

Chỉ số khúc xạ ở 20 độ C: 1,590 – 1610
Thành phần chính: Aldehyd cinamic > 70%

Công dụng:

Tinh dầu Quế được sử dụng trong công nghiệp chế rượu mùi, nước hoa, chế biến nhiều hương liệu có giá trị

Làm  nguyên liệu dược phẩm chế tạo cao xoa, chữa cảm mạo ho hen do lạnh, đau bụng, đau cơ và đau dây thần kinh do lạnh, kích thích thần kinh, tăng hô hấp và hoạt động của tim, sát khuẩn, kích thích ruột và tẩy giun. 

Là nguyên liệu để sản xuất gia vị phổ biến toàn thế giới

Sử dụng làm thơm cơ thể, các vật dụng trong gia đình

Dùng xông để khử mùi hôi tanh, thanh lọc không khí

Đánh bóng đồ gỗ và nhiều tác dụng khác